Tageskarte.
Wechselt täglich.
Was Sie hier sehen, gilt für den 12. Mai 2026. Die Karte wird gegen 17 Uhr finalisiert und an der Tür ausgehängt. Vegetarisch ist immer möglich, vegan oft — bitte fragen Sie beim Hinsetzen.
Was Tobias heute kocht.
Wenn nur ein Bissen
zum Wein.
Die Bar-Snacks ändern sich nur saisonal. Immer da, immer kalt, immer ohne lange Wartezeit.
Drei Stück, handverlesen.
Wir arbeiten seit 2020 mit der Käse-Affineurs Maître Antony aus Frankreich. Auswahl wechselt monatlich.
Etwas zum Abschluss.
Mehr als Wasser.
Wir sehen alkoholfrei nicht als Zweite-Klasse-Begleitung — sondern als ernstgemeintes Pairing zur Küche.
Allergene und Unverträglichkeiten.
Wir kennzeichnen Allergene gemäß LMIV (EU 1169/2011) nicht in dieser Karte fest — weil sich unsere Tageskarte täglich ändert und schriftliche Kennzeichnung den Aktualitätsanspruch nicht mithalten kann.
Stattdessen: Wenn Sie eine Unverträglichkeit oder Allergie haben, sagen Sie uns bitte beim Hinsetzen Bescheid. Service oder Tobias persönlich gehen die Karte mit Ihnen durch und sagen ehrlich, was wir anpassen können (oft viel) und was nicht (selten).
Häufig vorhandene Allergene in unserer Küche: Gluten, Milchprodukte, Eier, Nüsse, Sellerie, Sulfite (in Naturweinen oft natürlich vorhanden, < 50 mg/L). Selten: Fisch, Krustentiere, Erdnüsse.
Bei einer akuten Notfallsituation: siehe FAQ oder rufen Sie uns vor dem Besuch an.